Assistant Chef

Moon Den Unggul adalah restoran bintang 3 yang berlokasi di pusat kota Pontianak. Kami sedang mencari seorang Assistant Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan membantu kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada para tamu kami.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, silakan melamar posisi ini.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan fasilitas yang mendukung untuk memastikan Anda dapat berkembang secara profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan mereka.
• Membantu dalam merencanakan menu harian dan mingguan.
• Membersihkan dan memelihara peralatan dapur dengan baik.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Melaporkan masalah atau permasalahan yang terjadi di dapur kepada Chef.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang baik kepada tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift atau jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait